Tonic concombre gingembre sans alcool, un vrai cocktail rafraîchissant !

Tonic concombre gingembre

Name: Tonic concombre gingembre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cocktails
Ingredients: 6 citrons verts; 1 concombre; 4 cm de gingembre frais; 40 cl de tonic; 16 à 20 glaçons

Mariatotal

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 citrons verts

1 concombre

4 cm de gingembre frais

40 cl de tonic

16 à 20 glaçons

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Préparation de la recette

1Pelez le gingembre et hachez-les. L'idéal serait, à ce stade, d'utiliser une centrifugeuse pour y broyer le concombre avec le gingembre et de recueillir le jus.

2Pressez le jus des citrons verts.

3Placez le tout dans un bol en hauteur et mixez avec un mixer plongeur.

4Filtrez le tout à travers une passoire au-dessus d'une carafe (ou de chaque verre) en appuyant bien à la cuiller pour recueillir un maximum de jus en éliminant la pulpe (à garder pour plus tard et à manger à la cuiller, par exemple).

5Ajoutez le tonic et les glaçons.

6Répartissez dans quatre grands verres et servez immédiatement très frais.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Je vous propose un tonic au concombre et au gingembre : un cocktail sans alcool, léger, peu sucré et ultra rafraîchissant. Parfait pour faire le plein d’énergie tout en se désaltérant, il allie la fraîcheur du concombre à la vivacité du gingembre.

Idéal en apéritif pendant les fortes chaleurs, il offre une alternative originale et pleine de peps aux boissons classiques. À servir bien frais, avec des glaçons et une touche de citron vert. Santé !

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Publié le 6 décembre 2023 à 17h24, Modifié le 24 juin 2025 à 09h33