On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !

C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.

Pourquoi ne pourrions nous pas jouer avec les couleurs en cuisine et en pâtisserie à l'occasion du 14 juillet ?

Les américains le font à grands renforts de gâteaux à la crème et de colorants pour célébrer leur "Independance Day" alors faisons-le à la française et au naturel, c'est meilleur pour la santé !

On ne va quand même pas attendre la prochaine coupe du monde pour ressortir les couleurs ?

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 13/07/2019.

Recettes et techniques du Chef

Crème bavaroise
La crème des bavarois et des charlottes.
3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?
Guillaume Marinette - Fêtez le 14 Juillet ou les victoires sportives avec ces cocktails, avec ou sans alcool, aux couleurs de la France ! Avec ou sans alcool.
Verrines fraises myrtilles et chantilly
Kélou - Verrines tricolores aux couleurs "bleu, blanc, rouge" du drapeau français, composées fraises parfumées au sirop, Chantilly parfumée et myrtilles. Nul besoin de colorant dans cette recette pour fêter le 14 juillet.
Salade de tomates cerise, mûres, myrtilles et feta
My Culinary Curriculum - Les mûres et les myrtilles se prêtent bien au mariage avec la tomate et la feta. Alors j'ai testé une belle salade bleu -blanc - rouge à décliner pour le 14 juillet ou tout simplement pour se faire plaisir et tout le monde a adoré !
Cocktail bleu, blanc, rouge
cookerei - En ce jour de Fête Nationale, j’ai une pensée pour tous ceux qui ne travaillent pas et qui pourront donc se concocter des cocktails aux couleurs du pays pour trinquer et danser toute la soirée ! Curaçao, et grenadine sont à la fête !
Mini cupcakes aux fruits rouges
Turbigo Gourmandises - Des mini cupcakes ganache chocolat blanc et framboises et myrtilles. De la gourmandise en couleur aujourd’hui avec des mini cupcakes aux fruits rouges pour célébrer le 14 juillet ce qui ne se pratique guère en France en dehors de la parade et du feu d'artifice. Amusons nous un peu !
Biscuits sandwichs aux couleurs de la france
Chloé Délice - Des étoiles plein les yeux à la dégustation de ces biscuits aux couleurs nationales ! Les américains ont pris l'habitude de fêter leur "indépendance day" à coup de recettes plus belles et originales les unes des autres. Pourquoi pas nous ?
Mojito aux framboises et myrtilles
Ma cuisine au fil de mes idées - Après le mojito classique et celui aux fraises, j'ai tenté le mojito framboises-myrtilles. Un délice ! Je n'ai pas mis de citron vert mais rien ne vous empêche d'en ajouter si vous voulez un peu plus d'acidité. Et bien sûr, vous pouvez le déguster sans alcool.

Voir aussi

Sangria blanche vidéo
Sangria blanche

Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!

Cocktails pour Noël et la Saint-Sylvestre pratique
Cocktails pour Noël et la Saint-Sylvestre

Nous avons sélectionné pour vous des cocktails de fêtes pour tous les goûts, avec ou sans alcool.

Cocktails pour les geeks bibliothèque
Cocktails pour les geeks

Des recettes inspirées de séries, films cultes et jeux vidéos, en version avec ou sans alcool.

On s'amuse en cuisine pour la fête nationale ! recettes
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !

C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.

Des cocktails maison pour la fête des mères recettes
Des cocktails maison pour la fête des mères

C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.

Les blancs technique
Les blancs

Cuire dans un blanc

Champignons cuits à blanc technique
Champignons cuits à blanc

Utilisés dans les garnitures de sauce blanches

Cocktail Night and Day recette
Cocktail Night and Day

Le champagne est à l’honneur pendant les fêtes de fin d’année. Et pourquoi pas jouer la différence avec ce cocktail Night and Day ? Très simple à réaliser, le Night and Day est composé de Champagne, de Campari et de Grand Marnier. Pas besoin de shaker, ce cocktail minute se réalise à la cuillère,...

Daïquiri à la fraise recette
Daïquiri à la fraise

Un délicieux cocktail !

Butternut et pommes de terre gratinés à la fourme d'Ambert recette
Butternut et pommes de terre gratinés à la fourme d'Ambert

Recette facile de butternut et pommes de terre gratinés à la fourme d'Ambert, avec oignons, échalote, ail, le tout caramélisé au miel et à la sauce soja.

Caïpirinha Pamplemousse recette
Caïpirinha Pamplemousse

Une version un peu différente du célèbre cocktail brésilien

Gâteau d'Anniversaire Vert et Blanc recette
Gâteau d'Anniversaire Vert et Blanc

Kiwi, framboise et coco.

En ce moment

Scoooooone...Le monde est scone !
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On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
On cuisine la rasta roquette !
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Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !