Recettes de framboises du gourmet Chef Simon

Framboises
Voici la liste des recettes de framboises par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de framboises partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise

Et fumage rapide à l'assiette avant le service.

4 commentaires - 2 coups de coeur
Crème bavaroise
Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

3 commentaires - 3 coups de coeur
Charlotte aux pêches
Charlotte aux pêches

Une autre façon d'envisager la pêche Melba.

1 commentaire - 7 coups de coeur
Sorbet framboise
Sorbet framboise

Le goût du fruit et rien d'autre.

2 commentaires - 1 coup de coeur
Confiture de framboises
Confiture de framboises

Valable également pour la gelée de framboises.

Coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges

Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.

1 coup de coeur
Feuilletés croustillants aux framboises
Feuilletés croustillants aux framboises

De deux façons.

1 coup de coeur
Bavarois aux fruits rouges
Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

3 coups de coeur
Bûche de Noël à la framboise
Bûche de noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

3 commentaires - 7 coups de coeur
Framboisier
Framboisier

Gâteau framboisier en format familial ou individuel.

1 commentaire - 1 coup de coeur
Bombe glacée aux framboises
Bombe glacée aux framboises

De quoi s'éclater !

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

5 coups de coeur
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