1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pisco Sour
Cocktail Pisco Sour
Cocktail Pisco Sour

Pisco Sour

196 flavors 196 flavors

Ingrédients

60 ml pisco
30 ml de jus de citron vert
30 ml de sirop de sucre de canne
1 blanc d'oeuf (, légèrement battu)
Quelques gouttes d'Angostura
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger tous les ingrédients sauf l'Angostura dans un shaker et ajouter assez de glaçons pour doubler le volume du liquide.
2 Agiter vigoureusement pendant environ 1 minute.
3 Verser dans un verre à cocktail et décorer avec 1 à 3 gouttes d'Angostura.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le pisco sour est un savoureux cocktail traditionnel péruvien à base de pisco et jus de citron vert surmonté d'une collerette mousseuse.

Voir la recette
alcool cocktails cuisine d'Amérique latine cuisine péruvienne cuisine sud-américaine sour
Recette ajoutée le 08/10/16  - Mise à jour le 24/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pisco Sour

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Isabelle pour accompagner une recette de lapin à la malheur et aux pruneaux.

D'autres recettes du même Gourmet

196 flavors partage également ces recettes.

Chocoteja
Chocoteja
La chocoteja est une confiserie traditionnelle péruvienne farcie de dulce de leche et fruits ou fruits secs tels que, plus couramment, les noix de pécan.
Anticuchos de Corazón
Anticuchos de Corazón
Les anticuchos de corazón sont des morceaux de cœur de bœuf marinés pendant plusieurs heures, qui sont ensuite piqués sur une brochette et grillés
Causa Rellena
Causa Rellena
La causa rellena est une recette emblématique du Pérou qui allie une purée citronnée et pimentée, du thon ou du poulet ou des fruits de mer et de l'avocat

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

L'art du cocktail Balzac (Honoré de) Le haricot noir La papaye Cocktails pour les geeks Des cocktails sans alcool pour commencer l'année en beauté

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Pisco sour de Chef simon
Whisky sour de Chef simon
Pisco sour de Molotov
Perfect bourbon sour de Philou loyen
Gin sour de Cocktail mag
Whisky sour de Bar maison
Sour cream and onions dip de Regnier
Cocktail parisian sour de Gratinez
Sour cream and onions dip de Keskonmangemaman?
Cocktail amaretto sour de Cocktail corner
Cognac sour de Chef simon
The baudin cocktail de Un peu gay dans les coings

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1