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Cocktail Pisco Sour
Cocktail Pisco Sour

Pisco Sour

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Facile

Ingrédients

60 ml pisco
30 ml de jus de citron vert
30 ml de sirop de sucre de canne
1 blanc d'oeuf (, légèrement battu)
Quelques gouttes d'Angostura
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Mélanger tous les ingrédients sauf l'Angostura dans un shaker et ajouter assez de glaçons pour doubler le volume du liquide.
Agiter vigoureusement pendant environ 1 minute.
Verser dans un verre à cocktail et décorer avec 1 à 3 gouttes d'Angostura.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le pisco sour est un savoureux cocktail traditionnel péruvien à base de pisco et jus de citron vert surmonté d'une collerette mousseuse.

Voir la recette
alcool cocktails cuisine d'Amérique latine cuisine péruvienne cuisine sud-américaine sour
Publié le 8 octobre 2016 à 23h55, Modifié le 24 mai 2023 à 09h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pisco Sour

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