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Le Cake au citron de Pierre Hermé
Le Cake au citron de Pierre Hermé

Le Cake au citron de Pierre Hermé

Dur à cuire ! Dur à cuire !
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 2 personnes
375 grammes Farine (T45)
400 grammes Sucre
3 Citron jaune (pour le zeste et le jus)
6 Oeuf
190 grammes Crème fleurette
4 cas Rhum blanc
0.75 cc Levure chimique
135 grammes Beurre doux (doux)
1 pincée Fleur de sel
150 grammes Eau
65 grammes Sucre
2 cas Jus de citron
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Quelques mots sur cette recette

Un classique à réaliser avec les enfants

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agrumes cake citron gâteau
Recette ajoutée le 26/06/14  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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