Name: Le flan pâtissier par Christophe Felder
Total time: 30 min
Cuisine: flan
Ingredients: 125 grammes Beurre doux; 125 grammes Sucre; 250 grammes Farine (T55); 1 Oeuf; 1 pincée Levure chimique; 6 Oeuf; 300 grammes Sucre; 140 grammes Fécule de mais (Maïzena); 30 cl Crème liquide; 120 cl Lait entier; 2 Gousse de vanille

Le flan pâtissier par Christophe Felder

Dur à cuire !

Ingrédients

125 grammes Beurre doux

125 grammes Sucre

250 grammes Farine (T55)

1 Oeuf

1 pincée Levure chimique

6 Oeuf

300 grammes Sucre

140 grammes Fécule de mais (Maïzena)

30 cl Crème liquide

120 cl Lait entier

2 Gousse de vanille

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Quelques mots sur cette recette

Le flan pâtissier par Christophe Felder.

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chef pâtissier Christophe Felder entremets flan

Recette ajoutée le 26/06/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmandises épicées pour accompagner la recette Flan pâtissier à la noix de coco.