Name: Pains au lait de Christophe Felder
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Christophe Felder
Ingredients: 10 g de levure fraîche; 115 g de lait; 250 g de farine type T45; 30 g de sucre semoule; 1 cuil. à café de sel fin; 1 œuf; 115 g de beurre à température ambiante; 1 œuf entier

Pains au lait de Christophe Felder

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

10 g de levure fraîche

115 g de lait

250 g de farine type T45

30 g de sucre semoule

1 cuil. à café de sel fin

1 œuf

115 g de beurre à température ambiante

1 œuf entier

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Délayer la levure dans le lait tiédi jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute et placer le tout dans la cuve de votre robot.

2 Recouvrir avec la farine, puis ajouter le sucre, le sel et un œuf.

3 Pétrir au robot avec le crochet pendant 2 minutes, vitesse 3 (ou avec une spatule si vous n'avez pas de robot).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De jolis pains au lait bien moelleux qui ont leur place aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter

Voir la recette

beurre Christophe Felder goûter lait oeuf pain au lait petit déjeuner

Recette ajoutée le 22/05/18 - Mise à jour le 16/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pains au lait de Christophe Felder

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de bûche pirouette cacahuètes.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Fondant mortel chocolat et Spéculoos de Christophe Felder

Gourmand et totalement irrésistible, goûtez au fondant mortel au chocolat et Speculoos de Christophe Felder

Crème glacée fraises et mascarpone

La glace à la fraise... cet incontournable de notre enfance ! Je vous propose d'oublier les glaces à la fraises au goût chimique au bien souvent trop sucrées et de tester cette recette de crème glacée fraises et mascarpone de Christophe Felder, au vrai goût de fraises !!!!

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Vous êtes tenté par une recette de pâte feuilletée inversée de christophe felder ? Testez cette recette de pâte feuilletée inversée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.