Name: Fondant mortel chocolat et Spéculoos de Christophe Felder
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fondant au chocolat
Ingredients: 125 g de beurre mou; 110 g de sucre 80 g de sucre complet; 10 Spéculoos; 35 g de farine; 125 g de chocolat à 70%; 2 œufs moyens

Fondant mortel chocolat et Spéculoos de Christophe Felder

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Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

125 g de beurre mou

110 g de sucre 80 g de sucre complet

10 Spéculoos

35 g de farine

125 g de chocolat à 70%

2 œufs moyens

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Préparation de la recette

Dans un saladier, travailler le beurre mou et le sucre avec un fouet, jusqu'à obtention d'un mélange crémeux sans faire mousser.

Briser les Spéculoos® très grossièrement à l'aide d'un rouleau sur du papier cuisson et les mélanger avec la farine.

Garder quelques brisures pour le moule.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Gourmand et totalement irrésistible, goûtez au fondant mortel au chocolat et Speculoos de Christophe Felder

Voir la recette

beurre chocolat Christophe Felder fondant au chocolat oeuf spéculoos

Publié le 6 mars 2014 à 20h56, Modifié le 1 novembre 2018 à 23h28

Accord mets et musique

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