Fondant au chocolat noir corsé et spéculoos

Fondant moelleux chocolat et spéculoos

Name: Fondant moelleux chocolat et spéculoos
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fondant au chocolat
Ingredients: 5 œufs; 300g de chocolat noir corsé (min 70%); 150g de sucre; 120g de farine; 220g de beurre; 2 cc de vanille liquide; 1 vingtaine de spéculoos

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 œufs

300g de chocolat noir corsé (min 70%)

150g de sucre

120g de farine

220g de beurre

2 cc de vanille liquide

1 vingtaine de spéculoos

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Préparation de la recette

1Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat et le beurre, mettre de coté.

2Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, ajouter la vanille puis la farine jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

3Mélanger ensuite les 2 préparations et verser la moitié dans un moule carré beurré.

4Disposer les spéculoos sur la pâte afin de la recouvrir puis verser le reste de la préparation par-dessus.

5Une fois la pâte bien étalée, parsemer avec le reste de vos spéculoos émiettés.

6Enfourner 18 minutes à 200°C. Ajuster le temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant.

Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette du fondant moelleux chocolat et spéculoos. L'alliance de son cœur coulant chocolat et du spéculoos croustillant ne vous laissera pas indifférent.

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chocolat noir fondant au chocolat spéculoos

Publié le 11 février 2024 à 20h14, Modifié le 12 février 2024 à 10h12

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