Fondant au chocolat noir corsé et spéculoos

Fondant moelleux chocolat et spéculoos

Name: Fondant moelleux chocolat et spéculoos
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fondant au chocolat
Ingredients: 5 œufs; 300g de chocolat noir corsé (min 70%); 150g de sucre; 120g de farine; 220g de beurre; 2 cc de vanille liquide; 1 vingtaine de spéculoos

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 œufs

300g de chocolat noir corsé (min 70%)

150g de sucre

120g de farine

220g de beurre

2 cc de vanille liquide

1 vingtaine de spéculoos

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat et le beurre, mettre de coté.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, ajouter la vanille puis la farine jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Mélanger ensuite les 2 préparations et verser la moitié dans un moule carré beurré.

Disposer les spéculoos sur la pâte afin de la recouvrir puis verser le reste de la préparation par-dessus.

Une fois la pâte bien étalée, parsemer avec le reste de vos spéculoos émiettés.

Enfourner 18 minutes à 200°C. Ajuster le temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant.

Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette du fondant moelleux chocolat et spéculoos. L'alliance de son cœur coulant chocolat et du spéculoos croustillant ne vous laissera pas indifférent.

Voir la recette

chocolat noir fondant au chocolat spéculoos

Publié le 11 février 2024 à 20h14, Modifié le 12 février 2024 à 10h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fondant moelleux chocolat et spéculoos

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine et Création partage également ces recettes.

Fondant au chocolat cœur caramel

Cuisine et Création

Avec un cœur caramel beurre salé, ce fondant au chocolat est le dessert parfait pour les petites fringales. Réalisez ce fondant au chocolat au cœur coulant caramel en seulement 20 minutes avec cette recette facile.
Ce fondant au chocolat caramel est un excellent moyen de satisfaire une envie soudaine de chocolat.

Fondant au chocolat et Oréos

Cuisine et Création

Ce fondant au chocolat et Oréos à 7 ingrédients est le gâteau au chocolat le plus riche, moelleux et délicieux que vous n'aurez jamais essayé! A réaliser en moins de 35 minutes!

Verrines saveur fraise et spéculoos

Cuisine et Création

Cette recette de verrines saveur fraise et spéculoos est facile et rapide à préparer. C'est un dessert d'été léger et fruité qui ravira les plus gourmands.