Comment faire son magret séché soi-même ?

Magret séché

Name: Magret séché
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: magret séché
Ingredients: 1 Magret de canard; 1 Kg Sel de guérande; QSP Poivre

Dur à cuire !

Facile

Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 Magret de canard

1 Kg Sel de guérande

QSP Poivre

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Faire des salaisons simples à la maison, c’est enfantin et à la portée de tous. La seule qualité qu’il vous faudra avoir, en plus d’une hygiène parfaite des ustensiles, c’est la patience ! Au moins 3 semaines. Ce magret séché fait maison sera parfait pour vos repas de fêtes !

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Recette ajoutée le 30/06/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Et quand sera venu le moment de déguster ce magret séché, faites-le en compagnie de Chic ~ Le Freak

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