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Recettes de salaison

Toutes les recettes de salaison des Gourmets

Des idées de recettes de salaison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Comment faire son filet mignon séché maison ?
Magret de canard séché aux épices douces
Magret séché
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Magret séché aux épices
Magret de canard farci au foie gras
Magret séché aux baies roses
Croc’ bûcheron
Chorizo
Magret de canard fumé et séché fait maison
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Salage sous-vide pour viande salée puis séchée
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Melsat
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Magret de canard séché sous sel
Rôti de boeuf séché maison
Magret de canard séché aux épices au café
Filet mignon séché au poivre de Kampot
Filet mignon séché
Les dombrés haricots rouges et viande salée
Boudin blanc poêlé au tarama, toasts au pesto de tomates
VEB VEB
Coppa au paprika
Lomo – filet de porc séché

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