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Coques et coquillages : toutes nos recettes

Coques
Les coques, des petits coquillages qui vivent sur les fonds sableux.

Recettes de coques et coquillages du Chef Simon, techniques et vidéos

Quiche aux fruits de mer
6
Chaussons aux fruits de mer
1
Nettoyage des coques
2
Coques poulette
1
Appareil fruits de mer
3

Coques et coquillages : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Coques et coquillages : les meilleures recettes des Gourmets

Scorsonères aux coques
Ragoût de porc aux coquillages
Coques en cocotte façon basquaise
Coques au safran et carottes au gingembre
Pâtes aux coques et cidre
2
Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan
Salade de coques au fenouil, grenailles, pommes Granny Smith et herbes
Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe
Berniques, palourdes et coques en marinade
Spaghetti au pistou d'alliaire et coques
Coques aux oeufs à la vapeur
Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan

Coques et coquillages : les dernières recettes des Gourmets

Spaghettis aux coques
1
Spaghetti aux coques
1
Fregola sardes aux coques et aux palourdes
Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan
Coques au vin blanc et aux lardons

Voir aussi

Voir d'autres recettes de coques et de...

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