Ravioles ricotta épinards, jus de coques, un plat léger et végétarien

Ravioles ricotta épinards, jus de coques

Name: Ravioles ricotta épinards, jus de coques
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dîner
Ingredients: pâte à ravioles; 250 gr de ricotta; 300 gr d'épinards surgelés pour moi; 200 gr de coques; 1 échalote; 10 cl de vin blanc; 20 cl de crème liquide entière; sel, poivre

Cooking & Cakes

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

pâte à ravioles

250 gr de ricotta

300 gr d'épinards surgelés pour moi

200 gr de coques

1 échalote

10 cl de vin blanc

20 cl de crème liquide entière

sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Réaliser la pâte à ravioles si vous décider de la faire vous-même.

2Pendant le temps de repos, vous pouvez décongeler les épinards dans une casserole.

3Réaliser ensuite le mélange ricotta et épinards en mélangeant le tout et en vérifiant l'assaisonnement en sel et en poivre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Amoureux de ravioles, réjouissez-vous ! Si l’envie de concocter une pâte maison vous démange, mes ravioles ricotta épinards sont là pour combler vos papilles. Une préparation légère, mais demandant un tant soit peu d’efforts, ces délices garnis de ricotta et d’épinards, accompagnés d’un jus de coques maison, sauront séduire vos sens.

La pâte à ravioles est sur le blog également.

Voir la recette

coques cuisine végétarienne déjeuner dîner jus ravioles ricotta épinards

Recette ajoutée le 20/01/18 - Mise à jour le 18/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ravioles ricotta épinards, jus de coques

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Une musique partagée par Because Gus pour accompagner une recette de cake salé aux olives.

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