Une autre manière de manger des cannelloni, ici ils sont dressés dans des cercles pour une jolie présentation. Je les ai servis avec une purée de potimarron, un délice !
On passe en cuisine avec The Rolling Stones - Paint It, Black
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Former et farcir des cannellonis, idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
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