Roulés de thon mayonnaise au concombre

Roulés apéritifs au concombre

Name: Roulés apéritifs au concombre
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: roulés apéritifs
Ingredients: 1 concombre (ou 3 mini concombres); 1 boite de thon (à l'eau); 2 œufs durs; 1CS mayonnaise; 1cc moutarde; Sel et poivre

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 concombre (ou 3 mini concombres)

1 boite de thon (à l'eau)

2 œufs durs

1CS mayonnaise

1cc moutarde

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Rinser les concombres puis à l'aide d'une mandoline ou d'un éplucheur de légumes, faites des lamelles dans le sens de la longueur. Déposer les lamelles de concombre les unes sur les autres.

2Dans une casserole, faire cuire les œufs pendant 10 minutes puis placer-les dans de l'eau froide. Eplucher la coquille des œufs et mettre de côté.

3Dans un bol, mélanger les œufs durs, le thon, la mayonnaise, la moutarde à l'aide d'une fourchette et assaisonner de sel et poivre.

4Etaler la préparation sur les lamelles de concombre en laissant 0.5cm de chaque côté, puis rouler les lamelles jusqu'à former un cylindre.

5Découper des tranches de même taille puis sécuriser chaque rouleau avec un cure-dent. Déguster les roulés apéritif le jour même.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Rien de plus simple que ces roulés apéritifs au concombre avec un mélange d'œuf et thon. Préparez-les pour un apéritif dinatoire ou pour un snack healthy. Les roulés apéritifs de concombre sont rapides et faciles à faire et parfaits lorsque l'on reçoit des invités.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 29/03/24 - Mise à jour le 09/11/24 .