Éplucher et hacher finement l'ail et le gingembre ensemble.
Ôter le trognon de l'aubergine et trancher en morceaux.
Dans une assiette creuse, verser 2 cuillères à soupe de maïzena et fariner les morceaux d'aubergine.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Les nouilles soba aubergine à la japonaise c'est un plat sucré salé, délicat comme l'est justement la cuisine japonaise. C'est aussi complètement vegan. Les nouilles soba sont faites à base de farine de sarrasin et je dois dire que ce mariage avec les aubergines et la sauce japonisante c'est vraiment très bon.
Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner la recette Wok de soba aux légumes sautés.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Vegan, sans lactose ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.
Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
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