Direction le Japon avec de belles recettes de donburi

Name: Direction le Japon avec de belles recettes de donburi
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 1 personne
Cuisine: donburi

Gyu Donburi ou donburi au boeuf grillé et riz Photo par pongpinun

Le donburi est un plat traditionnel de la gastronomie japonaise composé de riz blanc et d'une garniture à base de légumes, viande ou poisson. Le tout est servi dans un grand bol.

C'est un plat facile et rapide à réaliser et les recettes sont particulièrement nombreuses. Parmi les donburis les plus populaires, nous retrouvons le unagidon accompagné d’anguille grillée, le katsudon au porc pané ou encore le Magurodon au thon cru mariné.

Toutes les recettes de donburi des Gourmets

Des idées de recettes de donburi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oyakodon

Comme au Japon

L’oyakodon est un des grand classiques de la cuisine japonaise ! C’est un plat extrêment rapide à faire et délicieux ! Il s’agit d’un donburi, un mélange de poulet, oeufs et oignons cuits dans une sauce pleine d’umami, le tout versé sur un bol de riz.