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Donburi et boeuf : toutes nos recettes

Bol de donburi sur table en bois
Gyu Donburi ou donburi au boeuf grillé et riz Photo par pongpinun
Le donburi est un plat traditionnel de la gastronomie japonaise composé de riz blanc et d'une garniture à base de légumes, viande ou poisson. Le tout est servi dans un grand bol.

C'est un plat facile et rapide à réaliser et les recettes sont particulièrement nombreuses. Parmi les donburis les plus populaires, nous retrouvons le unagidon accompagné d’anguille grillée, le katsudon au porc pané ou encore le Magurodon au thon cru mariné.

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