Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine japonaise>
  4. Dorayaki

Aller simple vers le Japon avec ces savoureuses recettes de dorayaki

Dorayaki fourrés à la pâte de haricot rouge

Le dorayaki est une pâtisserie très populaire au Japon. Photo par tisay.

Nous sommes nombreux à avoir déjà cédé à la tentation du dorayaki, cette pâtisserie japonaise qui ressemble à un sandwich de pancakes dorés et qui est traditionnellement garnie d'une pâte de haricot rouge sucrée appelée anko.

On en trouve partout au Japon, un peu moins en France. Heureusement, cette recette qui nous vient du pays du soleil levant est très simple à réaliser à la maison. Nous pourrons alors garnir nos dorayaki de crème pâtissière, de crème de patate douce ou encore de crème de matcha.

Meilleures recettes de dorayaki des Gourmets

Des idées de recettes de dorayaki pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dorayakis
Dorayakis
Jackie Jackie
Un petit voyage au Japon pour savourer ces délicieux dorayakis (銅鑼焼き). À l’origine, cette pâtisserie n’avait qu’une seule couche. La forme actuelle fut inventée en 1914 à la pâtisserie Usagiya à Ueno, un quartier de Tokyo.

Dernières recettes de dorayaki par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dorayaki qui changent !

Connaissez-vous les Dorayaki ?
Connaissez-vous les Dorayaki ?
Plat et recette Plat et recette
Les Dorayaki, un snack des plus célèbres du Japon ! Ces délicieuses crêpes, qui peuvent également être réalisées en version mini, rappellent beaucoup les pancakes américains, mais sont préparées sans ajout de matière grasse et farcies comme un sandwich.
Dorayaki
Dorayaki
azizen azizen
Envie de dorayaki ? Découvrez cette pâtisserie japonaise et donnez votre avis en commentaire sur la recette de ce gâteau japonais gâteau fourré d'anko (haricots rouges azuki).
Dorayaki healthy à la crème de haricots Azukis
Dorayaki healthy à la crème de haricots Azukis
Mes recettes healthy Mes recettes healthy
Essayez cette recette de pancakes japonais aux haricots azuki et donnez votre avis en commentaire !
Dorayaki
Dorayaki
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Vous cherchez une recette de dorayaki ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Dorayaki
Dorayaki
Cinnamon And Cake Cinnamon And Cake
Pour changer des crêpes classiques, le dorayaki est un pancake japonais avec au milieu de la purée de haricots rouges (anko en japonais).
Dorayaki
Dorayaki
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Anko. C'est un voyage au Japon que je vous propose avec cette spécialité, des petits pancakes moelleux à la sauce soja, si si, et une pâte sucrée de haricots rouges maison, qui ressemble à notre crème de marrons, délicieux, dépaysants et rassasiants.
Dorayaki vegan
Dorayaki vegan
Rosenoisettes Rosenoisettes
En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce soja !
Dorayakis au Nutella
Dorayakis au Nutella
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Jusqu'à aujourd'hui, je ne connaissais pas les dorayakis. Il s'agit de deux pancakes fourrés avec une purée d'haricot rouge, une petite douceur qui vient du Japon. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des dorayakis, un peu plus occidentaux : au Nutella
Dorayaki à la confiture de châtaigne
Dorayaki à la confiture de châtaigne
Encore une lichette Encore une lichette
De jolis pancakes japonais, dorés et moelleux, fourrés à la confiture de châtaigne

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Nutella recettes de cuisine asiatique recettes de cuisine du monde recettes de cuisine healthy recettes de cuisine japonaise cuisine végétalienne cuisine végétarienne recettes de dessert goûter gâteau haricot azuki recettes de haricots haricots rouges pancakes petit déjeuner recettes de sauce soja vegan

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2