Dorayaki et dessert : toutes nos recettes

Ces petits délices fourrés à la pâte de haricots rouges sont un vrai régal pour le palais. J’avais découvert ça dans mon resto japonais fétiche, et j’en ai mangé tout plein pendant mon voyage au Japon ! C’était mon petit déjeuner, j’en ai mangé quasiment tous les matins, achetés au 7/11 du coin. Petit bonheur, quand tu nous tiens. J’avais très envie d’en faire moi-même, et finalement, je me suis lancée. Et ils ont le goût de là bas.

Les Dorayaki, un snack des plus célèbres du Japon ! Ces délicieuses crêpes, qui peuvent également être réalisées en version mini, rappellent beaucoup les pancakes américains, mais sont préparées sans ajout de matière grasse et farcies comme un sandwich.

Jusqu'à aujourd'hui, je ne connaissais pas les dorayakis. Il s'agit de deux pancakes fourrés avec une purée d'haricot rouge, une petite douceur qui vient du Japon. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des dorayakis, un peu plus occidentaux : au Nutella