1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine japonaise>
  4. Dorayaki>
  5. Pancakes

Aller simple vers le Japon avec ces savoureuses recettes de dorayaki

Dorayaki fourrés à la pâte de haricot rouge
Le dorayaki est une pâtisserie très populaire au Japon. Photo par tisay
Nous sommes nombreux à avoir déjà cédé à la tentation du dorayaki, cette pâtisserie japonaise qui ressemble à un sandwich de pancakes dorés et qui est traditionnellement garnie d'une pâte de haricot rouge sucrée appelée anko.

On en trouve partout au Japon, un peu moins en France. Heureusement, cette recette qui nous vient du pays du soleil levant est très simple à réaliser à la maison. Nous pourrons alors garnir nos dorayaki de crème pâtissière, de crème de patate douce ou encore de crème de matcha.

Meilleures recettes de dorayaki et de pancakes des Gourmets

Des idées de recettes de dorayaki et de pancakes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dorayakis
Dorayakis
Jackie Jackie
Un petit voyage au Japon pour savourer ces délicieux dorayakis (銅鑼焼き). À l’origine, cette pâtisserie n’avait qu’une seule couche. La forme actuelle fut inventée en 1914 à la pâtisserie Usagiya à Ueno, un quartier de Tokyo.

Dernières recettes de dorayaki et de pancakes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dorayaki et de pancakes qui changent !

Les dorayakis
Les dorayakis
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Ces petits délices fourrés à la pâte de haricots rouges sont un vrai régal pour le palais. J’avais découvert ça dans mon resto japonais fétiche, et j’en ai mangé tout plein pendant mon voyage au Japon ! C’était mon petit déjeuner, j’en ai mangé quasiment tous les matins, achetés au 7/11 du coin. Petit bonheur, quand tu nous tiens. J’avais très envie d’en faire moi-même, et finalement, je me suis lancée. Et ils ont le goût de là bas.
Dorayaki
Dorayaki
azizen azizen
Envie de dorayaki ? Découvrez cette pâtisserie japonaise et donnez votre avis en commentaire sur la recette de ce gâteau japonais gâteau fourré d'anko (haricots rouges azuki).
Dorayaki healthy à la crème de haricots Azukis
Dorayaki healthy à la crème de haricots Azukis
Mes recettes healthy Mes recettes healthy
Essayez cette recette de pancakes japonais aux haricots azuki et donnez votre avis en commentaire !
Dorayaki
Dorayaki
Cinnamon And Cake Cinnamon And Cake
Pour changer des crêpes classiques, le dorayaki est un pancake japonais avec au milieu de la purée de haricots rouges (anko en japonais).
Dorayaki
Dorayaki
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Anko. C'est un voyage au Japon que je vous propose avec cette spécialité, des petits pancakes moelleux à la sauce soja, si si, et une pâte sucrée de haricots rouges maison, qui ressemble à notre crème de marrons, délicieux, dépaysants et rassasiants.
Dorayaki vegan
Dorayaki vegan
Rosenoisettes Rosenoisettes
Ne passez pas à côté de cette recette d'anko qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Dorayakis au Nutella
Dorayakis au Nutella
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Jusqu'à aujourd'hui, je ne connaissais pas les dorayakis. Il s'agit de deux pancakes fourrés avec une purée d'haricot rouge, une petite douceur qui vient du Japon. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des dorayakis, un peu plus occidentaux : au Nutella
Dorayaki à la confiture de châtaigne
Dorayaki à la confiture de châtaigne
Encore une lichette Encore une lichette
De jolis pancakes japonais, dorés et moelleux, fourrés à la confiture de châtaigne

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween
Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Nutella anko chandeleur châtaignes crêpes cuisine asiatique cuisine du monde cuisine japonaise cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne dessert gâteau goûter haricot azuki haricots haricots rouges miel nouvel an chinois pancakes petit déjeuner sans lactose sans oeufs sauce soja vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de dorayaki et toutes les recettes de pancakes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco
Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco
gourmandiseassia gourmandiseassia
Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.
1

Meilleures recettes de dorayaki et de pancakes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Plaisirs sucrés à tartiner à volonté
Plaisirs sucrés à tartiner à volonté
Sabine Simon Sabine Simon

Garantis sans huile de palme et autres additifs.

Toute l'équipe vous souhaite une bonne année 2021 ! Un petit brunch ?
Toute l'équipe vous souhaite une bonne année 2021 ! Un petit brunch ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un réveil gourmand et en douceur pour bien démarrer la nouvelle année.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0