De la fraîcheur dans les assiettes avec nos recettes d'omelette aux herbes
Parfois il suffit de peu pour apporter de nouvelles saveurs à un plat des plus classiques. Pour donner du peps à une omelette, rien de tel que l'ajout de quelques herbes fraîches.
Ciboulette, basilic, estragon, persil, oseille, cerfeuil...Mélangez avec les oeufs les herbes de votre choix, faites cuire et...dégustez ! Pour la cuisson, c'est selon vos goûts : baveuse ou bien cuite, l'omelette aux herbes est parfaite en toute occasion, pour un brunch ou un déjeuner.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Omelette aux herbes iranienne
Céline de je-papote.com - Kuku sabzi. Une omelette aux herbes, recette iranienne
Omelette perse aux herbes fraîches et fruits secs
Mare Nostrum Paris - Vous repérez des herbes fraîches sur le marché ? Vous en avez plein votre jardin et vous ne savez plus quoi en faire ? Persil, menthe, aneth, épinard, oignons nouveaux... on balance tout dans cette omelette aux épices qu'on peut tout aussi bien...
Omelette aux chips et herbes
jardin-des-gourmands.com - Inspirée d’une recette de Jean-Francois Piège, cette délicieuse omelette n’est qu’une version parmi tant qu’autres possibles : en fonction des chips, du mélange d’herbes choisies, des quelques ingrédients que l’on peut rajouter ici et là, cette...
Pita à l'omelette aux herbes
La tendresse en cuisine - Voici une recette qui nous arrive tout droit du Tadjikistan. Je l'ai découverte et refaite plusieurs fois en faisant des variantes. C'est une vraie merveille en 10 minutes maximum. Rapide et délicieux,...
Pita à l'omelette aux herbes
kilometre-0 - J'ai pris cette belle recette sur le blog de Sophie "la Tendresse en cuisine". Elle a fait l'unanimité.
Omelette aux herbes pour le nouvel an perse
Un peu gay dans les coings - En Iran et dans de nombreux autres pays, printemps rime avec nouvel an (Norouz). Cette recette de 'Koukou Sabzi' est un classique qu'on prépare à cette période de l'année.
Omelette roulée aux herbes
Mes inspirations culinaires - une recette japonaise très facile aux herbes oignons et poivron rouge
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Les fines herbes s'invitent dans nos recettes
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
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