Recettes de Christophe Felder de En-K de Gourmandises

Voici la liste des recettes de Christophe Felder par En-K de Gourmandises.

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Recettes de En-K de Gourmandises

Biscuit aux noix

Ce biscuit moelleux est facile à réaliser, vous pouvez l'accompagner d'une chantilly vanillée ou bien comme moi, d'une petite crème anglaise, ça vous permettra d'utiliser les 3 jaunes d'oeufs restants.

Chocolat chaud orange noisette

Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de chantilly praliné noisette, n'hésitez pas à en faire de même.

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Macarons chocolat au lait et spéculoos

Des macarons avec une ganache fondante et onctueuse, on n'y résiste pas ! La petite touche de spéculoos est juste divine. Ici j'ai utilsé de la pâte de spéculoos crunchy, ce petit ajout croustillant est vraiment extra.

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Macarons au chocolat

Un classique... de chez classique ! Mais au moins vous êtes sur de ne pas vous tromper ! Les macarons, on ne se lasse jamais de les savourer ni de les offrir et ça se mange tout seul avec un café gourmand ou sans !

Macarons citron, sauge ananas

Des macarons frais et acidulés ... en plus, on découvre la sauge ananas ... Top !

Gâteau Breton au sarrasin de Christophe Felder

Idéal pour le thé ou le café ... accompagné de coulis, de crème anglaise ...

Vanille Kipferl

D'après le Chef Pâtissier Christophe Felder Des sablés d'un fondant exceptionnel : les gouter c'est les adopter !

Glace café et noix de pécan caramélisées de Christophe Felder et Camille Lesecq

Pour les amateurs de café et de glaces, j'ai trouvé LA recette qu'il vous faut !

Macarons pistache de Christophe Felder

Les macarons sont un classique de gourmandises ... à partager et à dévorer ... presque sans modération !

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Meringues

Des petites meringues pour décorer vos jolis entremets ou gâteaux !

Cake au citron De Christophe Felder

Un cake ultra moelleux et bien parfumé au citron ... on y résiste pas !!

Marbré chocolat de Camille Lesecq et Christophe Felder

Un classique mais toujours un succès ... pour petits et grands

Amandes chocolat

Petites gourmandises parfaites pour le café d'après la recette de Christophe Felder.

Macarons au café

Le macaron est idéal pour accompagner le café gourmand ou à déguster en cachette !

Bâtonnet glacé chocolat

Qu'il fasse chaud, froid, en été ou en hivers , sous le soleil ou la pluie, on peut craquer toute l'année pour les glaces !

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