Cette recette de crème glacée au caramel est tirée du livre "Caramel" de Christophe Adam ... superbe livre avec de très belles photos mais surtout 150 recettes hyper gourmandes. Elle est certes, un peu riche ... mais divinement succulente.
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Une musique partagée par Bistro de Jenna pour accompagner une recette de petits choux truite fumée wasabi.
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