Une glace destinée pour les choco addicts.
"Cette glace vous fera plonger dans les profondeurs cacaoté d'un univers insoupçonné ... "
Vous partirez à la découverte de nouvelles sensations... entre l'amertume du chocolat et l'onctuosité de la glace... vous succomberez
Nouvelle recette du livre "Glaces" de Henry Guittet.
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A savourer en écoutant Earth, Wind & Fire - Boogie Wonderland
Un café doux ou une boisson chaleureuse à l’érable intensifient les notes chocolatées et la texture croquante du grué pour une expérience gourmande et réconfortante.
En-K de Gourmandises partage également ces recettes.
Une recette glacée, gourmande ... pour les beaux jours :-)
Cette mousse est un délice onctueuse et fondante. Le goût du Carambar est en fin de bouche. Cette mousse pourra servir pour des entremets, des ganaches, ou dans des gâteaux roulés. Elle se tient parfaitement bien. On peut très bien ne pas laisser fondre entièrement les carambars afin d'avoir de petits morceaux et donc un jeux de texture lors de la dégustation.
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