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Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sarrasin partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Riz, châtaigne, maïs, pois chiche, quinoa... les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
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