Crumble mûres et sureau vegan

Crumble mûres et sureau

Name: Crumble mûres et sureau
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crumble
Ingredients: Pour le crumble :; 75 g de graines de sarrasin; 50 g de flocons d'avoine; 1-2 c. à s. de sucre complet; 1 belle c. à s. de purée d'amande blanche; 40 g d'huile de coco; Pour les fruits :; env. 450 g de mûres sauvages; 150 à 200 g de baies de sureau; 1 petite pomme (env. 150 g)

Milounette

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour le crumble :

75 g de graines de sarrasin

50 g de flocons d'avoine

1-2 c. à s. de sucre complet

1 belle c. à s. de purée d'amande blanche

40 g d'huile de coco

Pour les fruits :

env. 450 g de mûres sauvages

150 à 200 g de baies de sureau

1 petite pomme (env. 150 g)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

L'association mûre-sureau est ici assez subtile. La pomme permet juste d'apporter un peu de sucrant, les mûres que j'ai utilisé étant peu sucrées, et le sureau assez astringent. Pour les becs sucrés, n'hésitez pas à rajouter un peu de sucre dans la compotée. Car oui, les crumbles, je les fais à la compotée de fruits.

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Recette ajoutée le 28/08/20 - Mise à jour le 12/07/24 .

Accord mets et musique

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