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Praires farcies au jambon cru et au persil

La perle de Marie-Jo La perle de Marie-Jo
Difficulté moyenne
Une sélection Chef Simon
Préparation : 30 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

4 personnes
16 praires
8 tranches de jambon cru
30 g de beurre mou
1 gousse d’ail
1 botte de persil frais
Huile d’olive
Sel
Poivre
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Couteau d’office
Plat à four

Préparation de la recette

1

Lavez les praires et le persil. Ouvrez les coquillages à l’aide d’un couteau pointu.

2

Pelez puis pressez l’ail. Émincez quelques branches de persil.

3

Hachez le jambon finement puis mélangez avec l’ail, le persil et le beurre mou pour former une pâte.

4

Déposez la garniture au jambon dans les coquillages.

5

Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les praires farcies 5 minutes pour les faire dorer.

6

Servir les praires bien chaudes.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Laissez-vous séduire par la douceur de nos praires et la force du jambon cru avec cette belle recette de praires farcies au jambon cru et au persil ! une entrée chaude qui plaira sans aucun doute à vos invités.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Une recette ajoutée le 13/10/22  - Mise à jour le 30/11/22 .

Tags

praires jambon cru persil coquillages noël recettes de fêtes recettes de saint-sylvestre réveillon

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