Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.
L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.
Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
Des recettes en persillades mais pas uniquement...
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'ail partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois c'est le roi des sous-bois au printemps.
De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.
Fumé à Arleux, rose à Lautrec, blanc à Lomagne... incontournable allium sativum en cuisine.
Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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