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Salade de pâtes farfalle, petits pois et saumon
Salade de pâtes farfalle, petits pois et saumon

Salade de pâtes, petits pois et saumon

Jonathan Murielle Jonathan Murielle
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
250 grammes de farfalles
1 zeste + le jus d'un citron
140 grammes de petits pois surgelés
30 grammes de persil haché
20 grammes de ciboulette hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pavé de saumon cuit
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire les pates à l'eau bouillante salée
2Ajouter les petits pois deux minutes avant la fin de cuisson
3Egoutter le tout et passer sous l'eau froide
4Les verser dans un saladier avec le persil, la ciboulette, l'huile, le zeste et le jus de citron
5Assaisonner et remuer le tout
6Couvrir et réserver au frais (jusqu'à trois jours)
7Au moment de servir, couper le saumon en gros dès, les incorporer délicatement à la salade

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette vite faite bien faite de salade de pâtes (ici avec des farfalle) aux petits pois et au pavé de saumon. Une recette idéale pour le batch cooking.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 14/03/23  -  Mise à jour le  04/04/23 .

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