Recettes de saumon de Papilles à l'affut

Variation autour de la quiche avec du saumon, des champignons et des poireaux

Du zaatar et du tahini associés au saumon… la recette est forcément signée par Yotam Ottolenghi ! L’alliance des saveurs herbacées sur zaatar associées à l’acidité du sumac donne tout son peps à cette recette et relève le tahini. Ce plat complet nécessite seulement une dizaine de minutes de préparation et le même temps de cuisson.

De jolies blettes délicieusement associées au saumon.

Variation autour du saumon avec ces timbales à servir en entrée ou en plat

poissons et légumes délicieusement lovés dans une pâte feuilletée

Terrine de poissons fraîche et colorée, idéale pour un buffet !

Un saumon aux parfums so british

Belle rencontre entre du saumon, des épinards, des champignons et du riz sans une pâte feuilletée croustillante. On écrit aussi coulibiac ou koulibiak.

Recette fraîche et simple au saumon pour vos apéritifs ou entrées estivaux

Une entrée simple et goûteuse pour les fêtes

Recette fraîcheur avec ce tartare de saumon à la mangue et au saumon.