Recettes de Cyril Lignac de Papilles à l'affut

Voici la liste des recettes de Cyril Lignac par Papilles à l'affut.

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Recettes de Papilles à l'affut

Tarte croustillante mozzarella et champignons

Des champignons ornés de mozzarella sur une couronne de pâte filo... Gourmandise assurée avec cette recette d'après le Chef Cyril Lignac !

Bûche Forêt Noire

Une bûche de Noël qui revisite la traditionnelle Forêt Noire d'après la recette de Cyril Lignac. Ne disposant pas du moule pour la dresser de façon rectangulaire, j’ai troqué la recette du gâteau d’origine pour un biscuit roulé .

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Bûche roulée chocolat-noisette

Une délicieuse génoise garnie de pâte à tartiner, du chocolat, des noisettes... que demander de plus pour Noël ? Merci Cyril Lignac !

Bœuf Wellington

La cuisine anglaise à l'honneur avec ce délicieux filet de boeuf blotti dans une pâte feuilletée au coeur de jambon de Parme et de champignons... le tout revu par Cyril Lignac

Galette des rois à l’amande d’après Cyril Lignac

Galette des rois à l'amande d'après la recette du livre "Pâtisserie" de Cyril Lignac. Vive l'Epiphanie et n'oubliez pas la fève !

Galette des rois d’après Cyril Lignac

Épiphanie oblige, voici une recette de galette des rois du Chef Lignac.

Foie gras express

Une recette simple et efficace de Cyril Lignac pour réussir son foie gras maison au four à micro-ondes

Mijoté de veau aux épices

Un délicieux mijoté de veau épicé sur sauce tahini d'après Cyril Lignac

Crème caramel vanille et fève tonka

Crème caramel à la vanille rehaussée de fève tonka

Kouign Amann

Un grand classique de la pâtisserie bretonne: le Kouign Amann... révisité par Cyril Lignac et Benoit Couvrant.

Financier à la noisette

Variation autour des financiers délicieusement parfumés à la noisette d'après une recette de Cyril Lignac

Tarte Tropézienne

Le pari gagné d'une alliance gourmande entre la brioche, la crème et le sucre.

Flan coco fraise menthe d'après Cyril Lignac

Un flan simple et goûteux aux parfums de noix de coco surmonté de fraises à la menthe.

Cookies aux deux chocolats

De délicieux cookies bien chocolatés

Baba au rhum d'après Cyril Lignac

Le classique Baba au rhum par le Chef Cyril Lignac.

Recettes par tags

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