Crêpes salées à la farine de petit épeautre pour la Chandeleur

Crêpes salées à la farine de petit épeautre

Name: Crêpes salées à la farine de petit épeautre
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: crêpes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

kilometre-0

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai tenté les crêpes au petit épeautre et les ai trouvé faciles à faire. Je ne vous dirais pas la même chose du pain qui peine vraiment à être sympa. Elles se consomment ensuite comme des crêpes normales. Si vous voulez les manger en dessert, ajoutez 2 ou 3 cs de sucre dans la pâte avant de les faire.

Voir la recette

boulange chandeleur crêpes cuisine facile farine farine de petit épeautre fêtes salé

Recette ajoutée le 01/12/23 - Mise à jour le 19/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes salées à la farine de petit épeautre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine avec The Cure - A Forest

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Gâteau à la farine de petit épeautre et à la farine de noisettes

Je vous propose aujourd’hui un gâteau du matin hyper minimaliste avec des ingrédients nutritifs : une farine de petit épeautre, une farine de noisettes et des œufs. Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des noisettes concassées ou des oranges confites pour plus de gourmandise.

Gâteau du matin à la farine de noisettes et de petit épeautre et au chocolat

Ça fait des années que je vous propose des gâteaux du matin. Avec le temps, on évolue et notre cuisine aussi. Ne mangeant pratiquement pas de viande la semaine, je veille de plus en plus à intégrer des protéines dans les desserts, les gâteaux du matin…

Gâteau du matin à la farine de lupin et à la farine de petit épeautre et au chocolat noir

Cette semaine, j’ai mis dans mon gâteau des farines protéinées dont celle de lupin qui en contient près de 40 g au 100 g. Je n’ai pas mis de lait ou de yaourt ce qui m’a donné un gâteau très compact avec une texture un peu sablé. Si vous voulez un cake moins serré, ajoutez un yaourt à la vanille ou 10 à 15 cl de lait entier. Cette version change, on l’a bien aimée.