Crêpes tourbillon bicolores

Crêpes bicolores

Name: Crêpes bicolores
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: chandeleur
Ingredients: 200 g farine; 50 g Maïzena; 500 ml lait; 30 gr beurre; 3 oeufs; 1 cc extrait de vanille ou une gousse de vanille; 1 pincée de sel; 100 g chocolat noir

Mes inspirations culinaires

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

5 personnes

200 g farine

50 g Maïzena

500 ml lait

30 g beurre

3 oeufs

1 cc extrait de vanille ou une gousse de vanille

1 pincée de sel

100 g chocolat noir

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une belle façon de faire sauter les crêpes le jour de la chandeleur ou de Mardi gras ! Ces crêpes bicolores à la vanille et au chocolat en forme de tourbillon, appelées aussi crêpes spirales, sont si belles à regarder qu'on n'ose pas les déguster...Et pourtant, il ne faudrait pas passer à côté ! Pour la garniture, faites selon vos préférences.

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Publié le 11 février 2019 à 19h30, Modifié le 21 février 2025 à 17h42

Accord mets et musique

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Superbes ces crêpes bicolores ! A déguster en écoutant Labrinth - Jealous

Accord mets et boisson

Un cidre brut frais et pétillant équilibre la légèreté des crêpes, tandis qu’un chocolat chaud à l'orange apporte une touche sucrée et aromatique.

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