1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crêpes>
  4. Régime>
  5. Fruits exotiques>
  6. Herbes aromatiques>
  7. Fêtes>
  8. Chandeleur>
  9. Cuisine santé
Rava dosa

Rava dosa

Préparation : 5' Cuisson : 25' 2 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Embarquez vers l'Inde avec ce petit déjeuner traditionnel que vous pourrez bien sur déguster au déjeuner ou au dîner. Les rava dosa sont des crêpes fines salées, ici sans gluten, que j'ai garnies de patate douce et de lentilles corail et accompagnées d'un chutney de mangue, tout ceci avec des herbes et des épices indiennes, un vrai dépaysement !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des crêpes, oui, mais sans gluten !
Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Les cocktails de l'été
Quiz
Les cocktails de l'été

Découvrez ou redécouvrez vos cocktails préférés grâce à notre quiz spécial cocktails de l’été...

Ficelle picarde aux poireaux
technique
Ficelle picarde aux poireaux

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

La pâte à crêpes
video
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Blinis
technique
Blinis

Pour changer des toasts grillés.

Galettes ou crêpes salées
technique
Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Détailler des crêpes en julienne
video
Détailler des crêpes en julienne

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Crêpes vonnassiennes
technique
Crêpes vonnassiennes

Comme à Vonas mais recette revue et corrigée par myself

Fan de crêpes vegan
recettes
Fan de crêpes vegan

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.1