Aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum pour la chandeleur

Aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum

Name: Aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: chandeleur
Ingredients: 2 crêpes un peu épaisses; 1/4 d’ananas bien mûr; 1 cuillère à soupe de sucre roux; 1/2 gousse de vanille; 1 pincée de sucre blanc; Quelques amandes effilées; Une grosse noix de beurre demi; sel; Un peu de rhum (facultatif)

Le Tablier Gourmet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

2 personnes

2 crêpes un peu épaisses

0.25 d’ananas bien mûr

1 cas de sucre roux

0.5 gousse de vanille

1 pincée de sucre blanc

Quelques amandes effilées

1 grosse noix de beurre demi

sel

1 peu de rhum (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est tout simple mais terriblement efficace, en dessert ou pour un goûter digne des grands jours ! Des crêpes à l’ananas parsemées d’amandes torréfiées et très légèrement caramélisées, le tout flambé au rhum. C’est gourmand et croquant. Pour une chandeleur alternative, ou presque !

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Recette ajoutée le 02/02/18 - Mise à jour le 21/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum

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On se fait plaisir avec cette recette d'aumonière à réaliser en écoutant Stereophonics - Maybe Tomorrow

Accord mets et boisson

Pour accompagner l'aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum, un cocktail léger aux agrumes ou un verre de vin blanc sec, comme un Riesling, apportera fraîcheur et équilibre.

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