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Pommes et gâteau : toutes nos recettes

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser
La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos de pommes et gâteau du Chef Simon

Tarte normande
Tarte normande
Une tarte qui réunit deux trésors normands : les pommes et la crème !
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Tarte al'coloche
Tarte al'coloche
Une tarte aux pommes caramélisées.
Tarte Tatin
Tarte Tatin
Une tarte aux pommes renversée caramélisée.
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Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
Pure gourmandise !
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Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Sur fond de compote.
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Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes
Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

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Pommes et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Mission pommes au four pour le goûter
Des douceurs pour fêter les mamies
A chacun sa Tatin !

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Voir toutes les sélections de recettes de gâteau

Pommes et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

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Clafoutis pommes poires vanille
La matafan aux pommes façon Laurent Mariotte
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Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait
Far breton pommes et cannelle
Gâteau crumble aux pommes
Cheese Cake aux pommes et son Caramel Beurre Salé
Gâteau crumble aux pommes
Quatre-quarts aux pommes
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Strudel aux pommes et noisettes
Apfelmuskuchen
Crousti-moelleux aux amandes, pommes, raisins et cranberries
Croustade Gasconne

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Pommes et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Le Gouëron
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Gâteau madeleine aux pommes
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Petits gâteaux pommes, amande, cannelle

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