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Gateau aux pommes de mamie
Gateau aux pommes de mamie

Gateau aux pommes de mamie

de la soupe au dessert de la soupe au dessert
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
- 100g de beurre
- 75g de vergeoise
- 3 pommes, pelées et découpées en lamelles
- 1 càc de gingembre en poudre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure ( sans phosphate)
- 1 pincée de sel
- 75g de sucre en poudre
- 120g de lait
- 1 càc d'extrait de vanille
- 1 œuf
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C
21- Beurrer le moule avec 10g de beurre.
32- Déposer les lamelles de pommes dans le fond du moule. Répartir par dessus 40g de beurre, la vergeoise et le gingembre.
43- Fouetter le lait avec l’œuf.
54- Ajouter la vanille et le sucre.
65- Incorporer la farine préalablement mélangée à la levure. Ajouter la pincée de sel.
76- Verser la pâte obtenue sur les pommes.
87- Cuire 30 minutes. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de démouler sur un plat de service.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une bonne recette réconfortante, qui plait à tous.

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gâteau pommes
Publié le 3 avril 2012 à 16h48

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