Au Québec en automne on a ben des pommes et en hiver il en reste une belle quantité, mais elles sont souvent un peu farineuses (ce qui n'est pas très idéal pour les manger crues en collation). Alors avec ces pommes là tu peux faire de la compote, du crumble, de la tarte aux pommes, du gâteau yaourt ou comme ici un invisible aux pommes.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de filet mignon aux pommes et au cidre.
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