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Moelleux à la pomme
Moelleux à la pomme

Moelleux à la pomme

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Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
300g de compote de pommes
50g de sucre
100g de beurre
50g de farine
2 oeufs
un peu de vanille
50g de poudre d'amandes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Commencez par faire fondre le beurre et incorporez la compote.
Ajoutez le sucre, mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux
Pour incorporer les œufs, fouettez assez énergiquement.
Ajoutez la farine.
Terminez par la poudre d’amandes et la vanille, ici, j'ai ajouté une pointe de cannelle en poudre.
Il ne reste plus qu'à verser dans des moules individuels, l'appareil devenant moelleux, il serait moins facile à servir en format familial.
On enfourne à 180° pour 20 minutes à surveiller.
Les gâteaux sont cuits lorsque votre doigt ne s'enfonce pas mais laisse une petite empreinte qui reprend de suite sa place.
Laissez refroidir et servir tiède.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Fondant à souhait, voila qui nous change de la traditionnelle recette au chocolat...

dessert gourmandises goûter gâteau pommes
Publié le 26 janvier 2015 à 12h01, Modifié le 20 mai 2021 à 14h44

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux à la pomme

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