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Moelleux à la pomme
Moelleux à la pomme

Moelleux à la pomme

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Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
- 300g de compote de pommes
- 50g de sucre
- 100g de beurre
- 50g de farine
- 2 oeufs
- un peu de vanille
- 50g de poudre d'amandes
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Préparation de la recette

1Commencez par faire fondre le beurre et incorporez la compote.
2Ajoutez le sucre, mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux
3Pour incorporer les œufs, fouettez assez énergiquement.
4Ajoutez la farine.
5Terminez par la poudre d’amandes et la vanille, ici, j'ai ajouté une pointe de cannelle en poudre.
6Il ne reste plus qu'à verser dans des moules individuels, l'appareil devenant moelleux, il serait moins facile à servir en format familial.
7On enfourne à 180° pour 20 minutes à surveiller.
8Les gâteaux sont cuits lorsque votre doigt ne s'enfonce pas mais laisse une petite empreinte qui reprend de suite sa place.
9Laissez refroidir et servir tiède.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Fondant à souhait, voila qui nous change de la traditionnelle recette au chocolat...

dessert gourmandises goûter gâteau pommes
Publié le 26 janvier 2015 à 12h01, Modifié le 20 mai 2021 à 14h44

Accord mets et musique

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