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Des recettes à tomber avec la pomme sous toutes ses formes

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser
La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos de pommes et de compote du Chef

Compote de pommes
Compote de pommes
Chef Simon Chef Simon
Compote de pommes maison sans sucre ajouté
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Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Chef Simon Chef Simon
Sur fond de compote.
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Voir les recettes de pommes du Chef  ou  les recettes de compote du Chef

Meilleures recettes de pommes et de compote des Gourmets

Des idées de recettes de pommes et de compote pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Compote pommes cannelle
Compote pommes cannelle
Cook and Book Cook and Book
Une recette sucrée toute simple et légère.
Sucettes de chaussons aux pommes
Sucettes de chaussons aux pommes
latabledeclara.fr latabledeclara.fr
Je me suis rapidement mise aux fourneaux pour cuisiner cette douceur originale ludique et gourmande qui a plu aux grands comme aux petits.
Boudin blanc, marmelade de pommes et sauce au cidre
Boudin blanc, marmelade de pommes et sauce au cidre
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Servi en entrée chaude ou en plat du soir avec une salade, cette recette ravira vos invités. Les pommes sont fondantes et légèrement écrasées à la fourchette pour conserver quelques morceaux croquants. La sauce au cidre, qui remplace avantageusement le champagne, apporte une touche acidulée qui met en valeur les autres ingrédients.
Gâteau aux pommes
Gâteau aux pommes
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Ce gâteau aux pommes est un petit dessert sans prétention, délicieux et riche en fruits. Pour le préparer ? Un yaourt, de la compote et... des pommes !
Gâteau aux pommes
Gâteau aux pommes
Myrtee.fr Myrtee.fr
Après plusieurs tests, essais, ratages, c’est avec fierté que je peux enfin vous partager la recette de ce gâteau vegan, sans gluten et sans sucre ajouté. La texture du gâteau est merveilleuse et son goût, même sans sucre a séduit toutes les personnes qui y ont goûtées.
Compote de pommes au pop-corn et au caramel au beurre salé
Compote de pommes au pop-corn et au caramel au beurre salé
AntiGaspi (Astuces et Recettes) AntiGaspi (Astuces et Recettes)
Voici une compote que j’ai réalisé avec un restant de pop-corn. Elle est trop bonne, on sent bien le goût du pop-corn dedans et la pomme se marie divinement bien avec le pop-corn et le caramel au beurre salé.
Compote pommes, kiwi, banane
Compote pommes, kiwi, banane
Hélène TURNER Hélène TURNER
Une compote saine qui régalera vos papilles.
Compote pomme rhubarbe
Compote pomme rhubarbe
Planète Vegan Planète Vegan
Très facile à faire, c'est la recette parfaite pour écouler vos kilos de rhubarbe ! Savoureuse et justement sucrée, cette compote bonne pour la santé plaira aux petits comme aux grands !
Pop-tarts à la compote de pommes et abricots
Pop-tarts à la compote de pommes et abricots
Crème de Sucre Crème de Sucre
Deux petits rectangles de pâte brisée parfumée à la cannelle, renfermant en son coeur, une garniture à la compote de pommes et aux abricots. Un pur délice !
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Dernières recettes de pommes et de compote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pommes et de compote qui changent !

Compote pomme coing épicée
Compote pomme coing épicée
Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de compote pomme coing épicée ? Réalisez cette recette de dessert et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Tarte graphique aux pommes
Tarte graphique aux pommes
cuisine en folie cuisine en folie
une jolie tarte "graphique" pour un goûter gourmand Une jolie recette qui fait son petit effet, c'est encore la saison des pommes, des belles pommes, profitons-en
Tarte aux pommes toute simple
Tarte aux pommes toute simple
Cuisine et Création Cuisine et Création
Avec une montagne de pommes nichées sur une délicieuse pâte brisée légèrement croustillante, c'est la meilleure tarte aux pommes que j'ai goûté. Pour une tarte qui brille, napper-la de confiture ou de gelée. Dégustez-la avec une boule de glace à la vanille ou encore du caramel beurre salé.
Compote pomme rhubarbe
Compote pomme rhubarbe
La tête dans le panier La tête dans le panier
Un dessert super simple fait avec les restes du placard - confinement oblige - et du jardin !
Tarte aux pommes sur compote de physalis
Tarte aux pommes sur compote de physalis
Jacre Jacre
Bonjour, ça vous ferait plaisir une part de tarte aux pommes et IGbas en plus? Et puis j'ai fait aussi une compotée de physalis, vous savez le petit fruit que l'on met en déco sur les gâteaux ou entremets, moi j'en fait aussi de la confiture.
Compote pommes et prunelles
Compote pommes et prunelles
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons
On adore déguster des compotes de fruits à la maison en dessert… C’est tellement simple et rapide à réaliser…et en plus on peut les décliner à l’infini en fonction des ingrédients que l’on a à la maison et aussi en fonction des ses envies du moment…
Compote de pommes au curd de fleurs de sureau
Compote de pommes au curd de fleurs de sureau
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons
Cette compote est délicieuse. Avec le curd de sureau, cela en fait un dessert très gourmand ! J’ai réalisé une crème (ou curd) de fleurs de sureau (ou curd), délicieuse pour tartiner les crêpes. Comme, il m’en restait, j’en ai mis dans une compote de pommes. Cela lui a apporté une saveur un peu plus crémeuse et on a bien ressenti la saveur du sureau.
Compote Bowl sans gluten
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zenglutenfree zenglutenfree
Vous êtes tenté par une recette de compote bowl sans gluten ? Testez cette recette de bowl et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Chausson pomme poire express
Chausson pomme poire express
Mes recettes healthy Mes recettes healthy
Une idée de chausson à la compote sans sucre ajouté.
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Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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Pommes au four, brandy, érable et vanille
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Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

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Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

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La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

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