Des recettes à tomber avec la pomme sous toutes ses formes

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser.

La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Compote de pommes
Compote de pommes

Une recette classique et simple pour faire de la compote de pomme maison.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Sur fond de compote.

Voir toutes les recettes de pommes du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chausson pomme poire express
Chausson pomme poire express

Mes recettes healthy  -  Une idée de chausson à la compote sans sucre ajouté.

Tarte fine pomme, coing, sarrasin
Tarte fine pomme, coing, sarrasin

Isabelle  -  Parfaite combinaison du trio croquant/fondant/gourmand, la tarte fine permet de se régaler fruité à chaque saison, aussi jolie qu’exquise elle sait autant jouer les élégantes, sur une table de réception, qu’assouvir les envies dévorantes de la...

Compote de pommes healthy
Compote de pommes healthy

Amelia  -  Si vous êtes souvant pris par le temps, et que vous consommez des plats tout prêt, il est temps de changer! Et ça commence avec quelque chose que nous consommons souvent et qui est pratique : la compote.

Compote pommes, châtaignes, amandes et vanille
Compote pommes, châtaignes, amandes et vanille

La gourmandise selon Angie  -  La petite touche de gourmandise en plus dans cette compote est l'ajout de vanille mais aussi d'une bonne cuillère à soupe de purée d'amandes blanches, que vous pouvez remplacer par de la purée de noix de...

Beurre de pomme
Beurre de pomme

Mes inspirations culinaires  -  Le beurre de beurre une sorte de compote a base de sirop d’érable et parfumée a la cannelle.

Compote de pommes à la cannelle et au gingembre
Compote de pommes à la cannelle et au gingembre

Nina Con Limón  -  Un dessert sain, léger et délicieux, à déguster tiède ou froid en fonction des envies !

Compote de pomme et poire au four
Compote de pomme et poire au four

Nicolas le Cuisinier  -  Une délicieuse compote préparée au four et sans sucre ajouté! À adopter d'urgence!

Compote de pommes au gingembre et cannelle
Compote de pommes au gingembre et cannelle

Jackie  -  Une compote de pommes, gingembre et cannelle pour saluer l’arrivée de l’automne. L’association gingembre et cannelle apporte une délicieuse saveur à cette compote.

Compote pommes et prunelles
Compote pommes et prunelles

La cuisine sauvage au fil des saisons  -  On adore déguster des compotes de fruits à la maison en dessert… C’est tellement simple et rapide à réaliser…et en plus on peut les décliner à l’infini en fonction des ingrédients que l’on a à la maison et aussi en fonction des ses envies du...

Tarte aux pommes rustique
Tarte aux pommes rustique

Del's cooking twist  -  Naturellement vegan et sans sucre ajouté, cette tarte aux pommes rustique est réalisée avec une compote de pommes nature et une pâte à la farine complète. Un dessert qui rime avec légèreté, on aurait tort de...

Compote de pommes et de poires
Compote de pommes et de poires

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de compote de pommes et de poires ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Nota Banane  -  Un autre classique parmi les desserts les plus simples à faire ! Je te donne aujourd'hui ma recette de tarte aux pommes toute simple et légère. C'est un dessert in-ra-table (à condition bien sur de ne pas l'oublier dans le four!)

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Tarte aux pommes comme un bouquet de roses

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Ah si j'étais une pomme...
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