Bonbons de boudin blanc et compote de pommes

Bonbons de boudin blanc et compote de pommes
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Quelques mots sur la recette

Une association qui plait toujours autant.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Tiens, voilà du boudin !

Tiens, voilà du boudin !
Le même nom pour deux couleurs et préparations différentes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Filets de sole au beurre d'agrume et fondue de poireaux fenouils.

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Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

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Tarte tatin à ma façon

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Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer

Une terrine au goût tout en finesse et à la texture terriblement fondante, aux saveurs locales avec du vin d’Alsace, le tout relevé avec des épices à pain d'épices ! Un mariage vraiment très agréable aux douces saveurs de Noël.

Commentaires

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