1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Fruits à pépins>
  5. Champignons>
  6. Gâteau renversé
Tatin mangue citron vert

A chacun sa Tatin !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Tarte Tatin
5
8

Recettes des Gourmets

Tatin d'oignons caramélisés au fromage de chèvre
1
Tatin d’aubergines
1
Tatin de navets
Tatin de navets et courge jaune de Nice
Tatin aux oignons et champignons caramélisés, Chantilly de chèvre
Tatin de tomates au chèvre
Tarte Tatin ananas citron avec sablé breton
Tatin de butternut et bacon
1
Tatin mangue citron vert
Une sélection de recettes créée le 20/09/15  - Mise à jour le 22/10/22 .

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Bourdaloue
Bourdaloue

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

Les pommes
Les pommes

La pomme est le fruit par excellence.

Abricoter
Abricoter

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Les aventures de Tatin
Les aventures de Tatin

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

Tartes salées au choix
Tartes salées au choix

Et il y en a pour tous les goûts.

Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2