Pain turc maison extra moelleux (Recette en vidéo)

Pain turc extra moelleux

Name: Pain turc extra moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: Farine de blé: 300g; Semoule extra fne: 100g; Levure boulangère: 1 càc; Huile d'olive: 2 càs; Sucre semoule: 1 càc; Lait tiède: 20 cl; Yaourt: 2 càs; Graines de nigelles et sésame

Tastygourmandise

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine de blé: 300g

Semoule extra fne: 100g

Levure boulangère: 1 càc

Huile d'olive: 2 càs

Sucre semoule: 1 càc

Lait tiède: 20 cl

Yaourt: 2 càs

Graines de nigelles et sésame

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Préparation de la recette

1Dans un grand bol ou jatte diluez la levure avec 10 cl de lait tiède, le sucre et une càs de farine, couvrez et laissez reposer 10 minutes le temps que ce mélange fermente.

2 Ajoutez à votre mélange (levure, lait) les 300g de farine de blé, 100g de semoule extra fine, le sel, 1 càs d’huile et 2 càs de yaourt naturel.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

ll n’y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Il est moelleux à souhait et léger en bouche. Sa mie de pain aérée est très agréable en bouche. En Turquie, ce pain est très demandé surtout pendant le mois de Ramadan.

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cuisine du monde cuisine turque fait maison pain pide

Publié le 2 février 2018 à 14h53, Modifié le 21 juin 2023 à 07h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain turc extra moelleux

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Voyage gourmand en Turquie

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