Pomme de terre farcie à la turque

  • Tastygourmandise Tastygourmandise
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 120'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Pomme de terre farcie à la turque Grosses pommes de terre: 4 - Viande hachée: 200gr - Fromage râpé: 80gr - Huile d'olive: 1 filet - Beurre demi salé: 4 noisettes - Huile d'olive: 4 càs - Sel: 1 pincée

Ustensiles

Préparation de la recette (extrait)

  • Commencez par cuire vos pommes de terre au four, après les avoir laver et essuyer.
  • Piquez les à l'aide d'une fourchette pour qu'elles s'éclatent pas pendant la cuisson

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Kumpir ou pomme de terre turque farcie au four. Il s'agit d'un mets turc trés connu qui consiste en une pomme de terre assez grosse, cuite au four puis fourrée d’ingredients de votre choix, libre à vous de mettre ce que vous voulez. Ici de la viande hachée, du fromage râpé et un filet d’huile d'olive.

Accord musical

 musique

Cuisinez à la cool avec Angelo Badalamenti - Alvin's Theme extrait de la B.0. du film The Straight Story

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Commentaires

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