Roulé de pomme de terre au four

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Roulé de pomme de terre au four Pommes de terre: 6 - Viande hachée de boeuf: 200g - Crème fraîche: 15 cl - Champignons de paris frais: 150g - Fromage râpé: 50g - Oignon: 1/2 - Gousses d'ail écrasées: 2 - Tranches de jambon de dinde: 4 - Tranches de Fromage de croquemonsieur: 9 - Persil haché finement: 1 càs - Sel, poivre - Oeufs: 4 - Fécule de maïs: 1 càs

Préparation de la recette (extrait)

  • Râpez les pommes de terres lavés et épluchés au préalable, essorez-les en les mettant dans un linge et en serrant le tissus pour extraire l'eau.
  • Salez, poivrez.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Voici une délicieuse recette de pomme de terre roulée, garnie de viande hachée, de jambon de dinde, d'une sauce aux champignons de Paris et de fromage râpé. C'est vraiment facile à réaliser. Un plat généreux et réconfortant.

Accords

 musique

Un délicieux roulé qui se prépare en compagnie de Hell Ain't a Bad Place to Be des AC/DC

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