Name: Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: bibeleskaes
Ingredients: 500 g de fromage blanc à 40% de matière grasse; 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse entière; sel/poivre; 4 c. à s de ciboulette finement ciselée; 4 échalotes finement ciselées; 6 gousses d'ail hachées finement; 1 kg de petites pommes de terre; 3 c. à s d'huile d'olive; 2 gousses d'ail hachées; quelques feuilles de thym frais

Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Facile

Ingrédients

500 g de fromage blanc à 40% de matière grasse

1 c. à soupe de crème fraîche épaisse entière

sel/poivre

4 c. à s de ciboulette finement ciselée

4 échalotes finement ciselées

6 gousses d'ail hachées finement

1 kg de petites pommes de terre

3 c. à s d'huile d'olive

2 gousses d'ail hachées

quelques feuilles de thym frais

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Préparation de la recette

1Lavez les pommes de terre, essuyez-les et coupez-les en quatre (sans les éplucher) dans le sens de la longueur .

2 Placez-les dans un saladier.

3 Ajoutez l'huile d'olive et l'ail haché.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette emblématique de l'Alsace gourmande qui allie simplicité et gourmandise ! A tester de toute urgence !

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ail bibeleskaes ciboulette fromage blanc pomme de terre échalote

Publié le 18 janvier 2018 à 11h49, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h09

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