Mon père m’a offert dans les années 80, un magnifique et très sérieux livre de pâtisserie qui contenait des desserts cultes dont une délicieuse spécialité alsacienne : la tarte au fromage blanc. Voici cette recette de Käsekuche aux parfums de citron et de vanille.
En cuisine comme en pâtisserie, ils vous réservent des surprises.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Tarte briochée aux abricots et praliné.
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La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins, idéals compris !
La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.
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