Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita

Name: Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita
Total time: 30 min
Cuisine: pita

La pita ou le pain pita, ou pain kebab, ou encore pain turc désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

Meilleures recettes de pita et de poulet des Gourmets

Des idées de recettes de pita et de poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pitas au poulet et salade d'herbes

lockdown_kitchen

Des pitas avec du poulet mariné, du houmous, une salade d'herbes fraiches et de la sauce à l'ail légère. La version healthy du célèbre snack. Allez c'est parti, salade tout chef !

Doner kebab au poulet sauce yaourt

cuisine et nutrition enfant

Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.

Sandwich pita au poulet

Maryse & Cocotte

Une délicieuse galette de pain garni de poulet mariné et le tout généreusement baigné dans une sauce au yaourt ... comme un kebab ou un sandwich !

Boulettes de poulet au citron confit et pitas de seigle

In the mood for food

J’ai voulu accompagner mes boulettes de poulet au citron confit de pitas de seigle et d’une sauce curry maison, histoire d’apporter des saveurs entre Moyen-Orient et Méditerranée au plat.

Dernières recettes de pita et de poulet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pita et de poulet qui changent !

Petits pains pita au poulet mariné

Le Journal d'une Cuisinière

Petits pains pita au poulet mariné, idéal pour un apéro dînatoire, composé de pain pita garni de poulet mariné au curry, mâche et une touche de mayonnaise

Pain pita poulet houmous

La cerise sur lemaillot

Un poulet mariné très moelleux, avec une pointe d'acidité et un houmous crémeux dans un pain pita.

Buns Poulet Carottes Curry

La Cuisine & Caro

Une petite recette... simple, rapide, efficace et très économique ! Une bonne manière de finir les restes du frigo ;-)

Shawarma libanais au poulet, en galette pita

Streetfood et cuisine du monde

Un Shawarma mariné comme au Liban, fait maison : un sandwich équilibré, au poulet et aux légumes. Un snack délicieux pour un repas sur le pouce, fait maison.

Sandwich au fromage kiri et au poulet

CulinaireAmoula

Avez-vous envie de préparer une recette de sandwich au fromage kiri et au poulet ? Cuisinez en suivant cette recette de pita et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Poulet fatteh

Streetfood et cuisine du monde

Une savoureuse recette de poulet, tendre, parfumée que l'on retrouve partout dans le Moyen-Orient. Une délicieuse combinaison de volaille émiettée, cuite au bouillon, du beurre, du yaourt, servie avec du pain pita grillé. Selon les cultures, les contrées, le plat est servi en entrée avec des mezzes ou en plat principal.

Sandwich Kebab Maison

120streetcook

...avec Salade, tomate, Oignon? et Pita ou galette ?

Poulet shawarma à la plancha ou au barbecue

Streetfood et cuisine du monde

Un délicieux snacking complet, équilibré, du poulet mariné, des légumes, des épices, une sauce tahini au sésame, une sauce piquante. Les shawarma, comme les kebabs sont cuits à la broche verticale, toutefois, la cuisson en plancha ou au barbecue permet de les cuisiner soi-même.

Pita au Poulet en Salade

L'Eau à la Bouche

Avez-vous envie de préparer une recette de pita au poulet en salade ? Cuisinez en suivant cette recette de pita et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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