Boulange et pita : toutes nos recettes

Le pain pita grec est un pain plat et rond d'origine grecque.

Pour un accompagnement réussi, réalisez cette recette de pains pita express testée et validée par toute la famille.
La garniture à la mozzarella, au comté et au persil les rendent encore plus irrésistibles et gourmands.

C’est assez rapide, et surtout ton sandwich tu le garnis comme tu veux ! Beurre, salade, tomate, fromage, oeuf dur, jambon, thon, oignon, ketchup, concombre et j’en passe !

Ce pain au yaourt grec ne nécessite pas de pétrissage il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier, de les façonner en de petits disques plats et les cuire sur une poêle comme les pains pitas et qui ressemblent aux naans indiens. Avec un temps de repos de 15 min seulement c'est une recette express !

Un recette de la cuisine indienne.

Aujourd'hui je vous propose des pains pita libanais, cuits à la poêle. Ils sont faciles à faire et sont parfaits à servir en accompagnement d'un plat, d'une salade ou des tartinades type houmous.

J'ai préparé la pâte à l'aide du robot, mais vous pouvez la pétrir également à la main.

Envie de pain pide turc (pita) ? Cuisinez cette recette comme en Turquie et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!

J'ai trouvé cette recette de pain pita à la poêle chez Samar qui tient le très beau blog les inspirations culinaires.

Ouvrir les pains pitas dans l’épaisseur, les garnir à votre goût, (kebab, salade...) et servir avec la sauce blanche.